Propietaria de panadería: “Tuvimos que aumentar el precio del pan y la semana que viene vuelve a subir todo”
La emblemática Milanese sufre el mismo embate que otras panaderías formoseñas que se ven obligadas a subir los precios debido al costo de los insumos.
Mirian, propietaria del negocio que funciona en la ciudad desde hace 54 años, manifestó a Radio Formosa que “hace un tiempo estamos con poquísima venta, entre diciembre y febrero la harina fácilmente aumentó cinco veces. Esto no se puede sostener más”.
“Tuvimos que aumentar el precio del pan y la semana que viene vuelve a subir todo, ya os avisaron ayer que la semana que viene tenemos otra suba, hoy la bolsa de harina vale $400. Tendremos que decidir entre absorber el costo o que lo pague el cliente”, sostuvo.
La entrevistada hizo hincapié en que es imposible mantener los precios y que le da “vergüenza” vender el kilo de pan a $40 pero de otra manera no podría seguir trabajando: “No me queda otra, solamente vivimos del pan”.
“Creo que muchas panaderías vamos a desaparecer, es insostenible por el precio de los insumos y se hace posible sostener el precio y el negocio en si porque el consumo comenzó a bajar también desde hace mucho tiempo”, agregó.
